từ khóa: #cháo

(PLO) -Ngày xưa, hến sống trên các sông rạch miền Tây nhiều vô số kể. Những trưa hè oi ả, tôi thường rủ bọn trẻ cùng xóm tụm năm, tụm ba xách thau, rổ nhảy xuống sông mò hến. Không ai mò hến theo kiểu bắt từng con vì “bắt kiểu đó chừng nào mới đủ mà ăn”.

(PLO) - Tháng 7 - tháng cô hồn, việc cúng lễ trong tháng này được dân gian rất coi trọng. Việc cúng lễ cô hồn cần lưu ý những vấn đề sau:

(PLO) -Đậu đen được sử dụng trong rất nhiều món ăn như chè, cháo, súp, xôi, các món hầm… bởi giàu chất xơ và chất dinh dưỡng. 

(PLO) - Một người đàn bà dân tộc Jrai, sống độc thân ở làng bên cạnh đi rừng Chư Mom Ray bắt được một con thú lạ. Con thú ấy chỉ nhỏ bằng cái bắp chuối, có hình thù giống người nhưng lại… không có đuôi. Người đàn bà này đem nó về nhà nuôi nhưng nó chỉ khóc, dỗ thế nào cũng không chịu nín, nó cũng không chịu ăn cháo bắp, cây măng.

(PLO) -Đất nước ta thuộc vùng nhiệt đới, thuận lợi cho trồng mía... Cây mía không chỉ là thức uống giải khát trong ngày hè mà còn là vị thuốc được thiên nhiên ưu đãi để phòng và chữa bệnh.

(PLO) -Cháo là một trong các món ăn ngon, bổ lại dễ tiêu hóa, đặc biệt được ưa chuộng trong thời tiết khiến nhiều người dễ bị ốm như mấy ngày vừa qua. Tuy nhiên, để có được một nồi cháo ngon không hề đơn giản.

(PLO) -Mẹo tiết kiệm ga hiệu quả nhất mà mẹ nào cũng nên lưu lại - nhớ tìm hiểu và bỏ túi ngay .

(PLO) -Thành ngữ “Mồng một tết cha, mồng hai tết mẹ, mồng ba tết thầy” lỗi nhịp với cuộc sống hiện nay khi nhiều cặp đôi quê chồng, quê vợ, cách nhau hàng trăm cây số. Cái tết bị phân đôi. Về quê nội, quê ngoại ăn tết thành cuộc chạy marathon. 

(PLO) -Hơn 8 năm nay cứ đều đặn vào mỗi chiều cuối tuần, nhóm từ thiện “Người tôi cưu mang” lại tập trung tại sân chùa Thanh Nhàn (phường Ô Chừa Dừa, quận Đống Đa, TP Hà Nội) nấu cháo mang tới bệnh viện K và bệnh viện Việt Đức phát cho bệnh nhân. Với hơn 1000 suất cháo miễn phí mỗi tuần, bếp cháo từ thiện đã giúp đỡ hàng ngàn hoàn cảnh khó khăn.

(PLO) - Nhờ các nhà khảo cổ học người Mexico là Enrique Nalda và Sandra Balanzario mà ngày nay chúng ta biết rằng vị Tiểu Xà Vương đã băng hà chỉ 10 năm sau khi ông ca khúc khải hoàn, khi đó nhà vua trạc tuổi tam tuần. 

(PLO) - Cách đất liền gần 10 tiếng tàu khơi, Bạch Long Vĩ là thử thách nhưng cũng là niềm mơ ước tự hào với những bàn chân tuổi trẻ. Những con người muốn vươn cánh tay, lồng ngực để hít hà hơi thở biển khơi của Tổ quốc. Đảo xa khơi, điểm địa đầu của sóng, của gió, của những tuổi xuân hi sinh thầm lặng.

(PLO) - Mỳ tôm không phải là một món khoái khẩu của cụ, chỉ vì ngoài thứ thực phẩm ấy ra , bụng cụ không “chịu” được thứ nào khác. Cụ cũng muốn ăn cơm, ăn cháo bình thường như mọi người. Bởi theo nhẩm tính, có khi số tiền mua mỳ tôm ăn, nếu tiết kiệm cụ có thể nuôi được năm, sáu người cháu của mình ăn học nên người.

(PLO) - Không có mẹ chồng hỗ trợ chăm con thì không ổn nhưng bà lại làm con dâu vất vả hơn, cháu sinh tật xấu.

Ngày Vu Lan - rằm tháng 7 - là lễ lớn trong năm của người Việt, hãy chuẩn bị mâm cỗ đầy đặn, bày biện theo đúng lễ nghi để tỏ lòng thành tâm.

(PLO) - Hiếm ở miền quê nào lại như làng Tốt Động (Chương Mỹ, Hà Nội) mỗi gò đống trong làng đều gắn với một chiến tích thắng quân Minh xâm lược hồi đầu thế kỷ 15. Và cũng ít ai biết rằng, hàng trăm năm qua, làng quê này vẫn gìn giữ một tục lệ vô cùng cao đẹp và nhân văn vào dịp tết đến, xuân về: đó là lễ “nghĩa chủng”, cúng vong hồn cho hàng vạn tên giặc chết trận để chúng không phải làm những oan hồn đói khát.

(PLO) - Không phải lúc nào hoạt động từ thiện cũng đẹp đẽ, nhân ái như chính ngôn từ xây nên nó, khi con người xem đó là đòn bẩy cho mục đích riêng; xem đó là một sự ban phát của kẻ quyền thế, giàu sang cho những phận nghèo hèn... Văn hóa từ thiện đã và đang là một điều đáng bàn.

(PLO) - Món cháo chẳng còn xa lạ với người Việt. Thế nhưng, món cháo nghìn năm tuổi của làng Đình Tổ (Thuận Thành, Bắc Ninh) lại có cách nấu vô cùng riêng biệt. Tên gọi “cháo thái”, cách ăn cháo bằng… đũa đã đủ gợi nét độc đáo của món ăn dân dã này, khiến nhiều người không nén nổi tò mò khi ghé chân tới đây.