Tinh bột nghệ Hoàng Minh Châu (Hưng Yên): Hành trình từ nghệ đỏ làng quê đến thương hiệu nông nghiệp sạch

Cội nguồn khát vọng: Từ người con đất nghệ đến nông dân xuất sắc

Hành trình của Hoàng Minh Châu khởi đầu từ tình yêu và tầm nhìn của nhà sáng lập Hoàng Quang Đông. Sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Chí Minh (Chí Tân cũ) - nơi được mệnh danh là "thủ phủ nghệ" của cả nước, anh Đông thấu hiểu sâu sắc giá trị quý giá của củ nghệ đỏ quê hương. Thay vì đi theo lối mòn sản xuất nhỏ lẻ, anh ấp ủ một giấc mơ lớn: đưa củ nghệ Hưng Yên vượt ra khỏi lũy tre làng, chinh phục những thị trường quốc tế khắt khe nhất. "Chúng tôi không chỉ trồng nghệ, chúng tôi đang gìn giữ linh hồn của mảnh đất Hưng Yên và mang đi khắp thế giới. Mỗi sản phẩm trao đến tay người tiêu dùng đều mang trong đó niềm tự hào và sự cam kết của cả một cộng đồng", anh Hoàng Quang Đông - Giám đốc Công ty TNHH Hoàng Minh Châu Hưng Yên chia sẻ.

Với tầm nhìn đó cùng những nỗ lực không ngừng nghỉ, anh Đông đã được vinh danh là một trong những "Nông dân Việt Nam xuất sắc", khẳng định vị thế của người nông dân trong kỷ nguyên nông nghiệp công nghệ cao.

Nguồn gốc nguyên liệu: Vùng đất vàng cho nghệ chất lượng

Tinh bột nghệ Hoàng Minh Châu được chế biến hoàn toàn từ nghệ nếp đỏ trồng tại xã Chí Minh (xã Chí Tân cũ) , tỉnh Hưng Yên. Đây là vùng đất có thổ nhưỡng đặc biệt phù hợp cho cây nghệ phát triển. Theo đánh giá của các nhà khoa học, nghệ trồng ở Chí Minh có hàm lượng dược tính cao nhất cả nước nhờ đất đai chứa nhiều vi khoáng quý giá.

Công ty phối hợp chặt chẽ với bà con nông dân địa phương, duy trì hơn 400 ha vùng trồng nghệ an toàn theo tiêu chuẩn GACP-WHO. Quá trình canh tác áp dụng kỹ thuật hợp lý, không sử dụng hóa chất độc hại, nhằm tạo ra nguồn nguyên liệu sạch và bền vững cho nhà máy. Mô hình liên kết này đã mang lại hiệu quả thiết thực: giá trị thu hoạch nghệ ở Chí Minh tăng lên gấp 3-5 lần so với trồng truyền thống, cải thiện đáng kể thu nhập cho nông dân. Nhiều hộ gia đình nhờ đó có sinh kế ổn định, yên tâm gắn bó với nghề trồng nghệ truyền thống.

Danh mục sản phẩm: Đa dạng và chất lượng

Hoàng Minh Châu phát triển một hệ sinh thái sản phẩm đa dạng từ nghệ nếp đỏ Hưng Yên. Các sản phẩm chính bao gồm tinh bột nghệ nguyên chất, nano curcumin và các dòng thực phẩm bổ trợ từ nghệ. Ngoài ra, công ty còn sản xuất nghệ tươi, nghệ thái lát sấy khô, sữa nghệ nano và kem nghệ, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Đặc biệt, các sản phẩm tinh bột nghệ và nano curcumin của Hoàng Minh Châu không chứa chất bảo quản, chất tạo màu hay hương liệu nhân tạo, giúp người tiêu dùng hoàn toàn an tâm về chất lượng. Bộ sản phẩm đặc trưng của công ty đã đạt chứng nhận OCOP 4 sao của tỉnh Hưng Yên năm 2019 và đang được đề xuất nâng lên 5 sao, minh chứng cho cam kết về chất lượng của doanh nghiệp.

Công nghệ sản xuất: Hiện đại và khép kín

Nhà máy tinh bột nghệ Hoàng Minh Châu được trang bị dây chuyền thiết bị hiện đại, vận hành khép kín ngay từ khâu nghiền nghệ tươi. Nguyên liệu được nhập trực tiếp từ ruộng, sau đó trải qua quy trình tách nước và lọc qua hệ thống quang học để loại bỏ tạp chất và kim loại nặng theo tiêu chuẩn Bộ Y tế.

Công ty áp dụng quy trình công nghệ cao nhằm giữ tối đa hàm lượng hoạt chất curcumin quý giá trong sản phẩm cuối cùng. Chính nhờ công nghệ tinh chế khép kín này, các dòng sản phẩm như nano curcumin và sữa nano curcumin của Hoàng Minh Châu có độ tinh khiết rất cao, tạo nên sự khác biệt trên thị trường.

Quy trình sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm. Mỗi mẻ nghệ thành phẩm đều được kiểm tra chất lượng qua nhiều công đoạn, theo dõi hàm lượng curcumin và các chỉ tiêu vi sinh. Kết quả là sản phẩm tinh bột nghệ Hoàng Minh Châu không chỉ giữ được màu sắc và hương vị tự nhiên của nghệ mà còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

Vươn tầm quốc tế

Nhờ chất lượng ổn định, thương hiệu Hoàng Minh Châu đã tạo dấu ấn mạnh mẽ trên thị trường trong nước và quốc tế. Sản phẩm của công ty hiện có mạng lưới đại lý phân phối trải dài khắp các vùng Bắc - Trung - Nam. Nhiều chuỗi siêu thị lớn tại Việt Nam như Big C, Aeon, Vimart đã ký hợp đồng bao tiêu ổn định các sản phẩm của Hoàng Minh Châu, khẳng định uy tín thương hiệu trên thị trường bán lẻ.

Công ty còn cung cấp nguyên liệu cho nhiều viện nghiên cứu và nhà máy dược phẩm trong nước. Tháng 11/2024, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã đến thăm gian hàng giới thiệu sản phẩm của Hoàng Minh Châu, thể hiện sự quan tâm của lãnh đạo nhà nước đối với nông nghiệp sạch.

Trên thị trường quốc tế, Hoàng Minh Châu đang xuất khẩu sang Đông Âu, Trung Đông, Ấn Độ và Trung Quốc. Công ty còn mở rộng sang những thị trường khó tính như Nhật Bản và châu Âu, nơi có những tiêu chuẩn chất lượng hết sức nghiêm ngặt. Sự thành công này chứng tỏ sản phẩm của Hoàng Minh Châu đã đáp ứng được các yêu cầu khắt khe nhất về chất lượng và an toàn thực phẩm.

Phản hồi từ chuyên gia và người tiêu dùng

Hiệu quả thực tế của tinh bột nghệ Hoàng Minh Châu được nhiều chuyên gia ngành y dược đánh giá cao. Theo anh Đông, một số giáo sư và tiến sĩ tại Viện Quân y 103 đã mua mỗi người từ 4-5 kg sản phẩm và cho biết "uống tinh bột nghệ rất tốt cho sức khỏe và bao tử".

Nhiều người tiêu dùng cũng phản hồi tích cực về tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng khi sử dụng tinh bột nghệ Hoàng Minh Châu. Người dùng thường xuyên chia sẻ rằng sản phẩm giúp "bổ gan, dưỡng mật, tốt cho dạ dày" khi sử dụng lâu dài. Doanh số bán ra liên tục gia tăng mỗi năm, minh chứng rõ ràng nhất cho sự tin tưởng của khách hàng.

Tinh bột nghệ Hoàng Minh Châu chủ yếu cung cấp hoạt chất curcumin từ củ nghệ nếp đỏ Hưng Yên - một chất nổi tiếng với tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Nghiên cứu y học cho thấy curcumin giúp giảm tình trạng viêm trong cơ thể, được sử dụng để hỗ trợ cải thiện các bệnh viêm khớp và các hội chứng viêm mãn tính.

Nhiều nghiên cứu lâm sàng ghi nhận curcumin có khả năng kìm hãm sự phát triển của một số tế bào ung thư, điển hình là ung thư đại trực tràng. Trong y học cổ truyền, nghệ cũng được dùng để hỗ trợ cải thiện các vấn đề tiêu hóa, gan mật, tăng cường miễn dịch và sức đề kháng.

Sản phẩm của Hoàng Minh Châu, với hàm lượng curcumin cao và không chứa chất phụ gia, được nhiều người tiêu dùng xem như thực phẩm chức năng tự nhiên. Các lời chứng thực từ chuyên gia và người dùng tại Việt Nam cùng với kết quả quan sát lâm sàng ban đầu cho thấy lợi ích về tiêu hóa và kháng viêm của tinh bột nghệ là rõ rệt.

Tuy nhiên, doanh nghiệp luôn nhấn mạnh việc sử dụng đúng liều lượng, không lạm dụng và khuyến nghị tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bệnh lý nền nặng. Điều này thể hiện trách nhiệm của Hoàng Minh Châu đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Phát triển bền vững - Giá trị chung cho cộng đồng

Hoàng Minh Châu không chỉ là một DN kinh doanh, mà đang xây dựng một mô hình phát triển bền vững toàn diện, tạo ra giá trị chung cho cả cộng đồng và xã hội. Mô hình liên kết sản xuất đã tạo ra sinh kế ổn định và thu nhập cao hơn cho hàng trăm hộ nông dân tại xã Chí Minh. Với mức thu nhập tăng gấp 3-5 lần so với canh tác truyền thống, bà con nông dân yên tâm gắn bó với mảnh đất quê hương, không phải bỏ quê lên thành phố tìm việc làm. Sự ổn định này góp phần quan trọng vào việc xây dựng nông thôn mới và phát triển kinh tế địa phương.

Doanh nghiệp góp phần bảo tồn và phát triển nghề trồng nghệ truyền thống - một di sản nông nghiệp quý báu của Hưng Yên. Thông qua việc tạo ra thị trường tiêu thụ ổn định và giá trị gia tăng cao, Hoàng Minh Châu khuyến khích thế hệ trẻ tiếp tục gắn bó với nghề nông, bảo vệ bản sắc văn hóa địa phương. Công ty cũng đóng góp tích cực vào các chương trình xây dựng nông thôn mới, nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho cộng đồng.

Việc áp dụng quy trình canh tác sạch theo tiêu chuẩn GACP-WHO và VietGAP không chỉ đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng mà còn bảo vệ môi trường đất và nước. Không sử dụng hóa chất độc hại, công ty hướng đến một nền nông nghiệp xanh, sạch và bền vững lâu dài. Điều này không chỉ có lợi cho thế hệ hiện tại mà còn bảo vệ nguồn tài nguyên cho các thế hệ tương lai.

Luôn tận tâm “Vì sức khoẻ cộng đồng”

Với hành trình hơn một thập kỷ, Tinh bột nghệ Hoàng Minh Châu Hưng Yên đã khẳng định được hướng đi bền vững khi gắn kết giá trị truyền thống với tiêu chuẩn công nghệ cao. Sản phẩm nghệ đỏ chất lượng cao, được sản xuất khép kín và kiểm soát nghiêm ngặt về an toàn, đã góp phần nâng tầm đặc sản địa phương và xây dựng niềm tin vững chắc nơi người tiêu dùng.

Trong tương lai, công ty cam kết tiếp tục đầu tư hiện đại hóa dây chuyền sản xuất, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Hoàng Minh Châu sẽ phát triển thêm các sản phẩm tiện dụng và đa dạng hơn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và quốc tế. Mục tiêu là mang những giá trị tinh túy nhất của nghệ nếp Hưng Yên đến với cộng đồng rộng lớn hơn.

Thông điệp "vì sức khỏe cộng đồng" vẫn là kim chỉ nam, khích lệ lan tỏa lối sống xanh và ưu tiên thực phẩm sạch cho người Việt Nam. Hoàng Minh Châu mong muốn trở thành người đồng hành tin cậy trong hành trình chăm sóc sức khỏe của mỗi gia đình Việt, đồng thời góp phần đưa đặc sản Việt Nam vươn tầm thế giới.

Câu chuyện của Tinh bột nghệ Hoàng Minh Châu là minh chứng sống động cho việc nông nghiệp Việt Nam hoàn toàn có thể phát triển theo hướng công nghệ cao, bền vững và hội nhập quốc tế. Từ những củ nghệ đỏ giản dị của làng quê Hưng Yên, anh Hoàng Quang Đông và cộng sự đã tạo nên một thương hiệu mang tầm vóc quốc gia và quốc tế. Đây không chỉ là thành công của một doanh nghiệp, mà còn là niềm tự hào của cả một vùng đất, một cộng đồng nông dân đang cùng nhau viết nên trang sử mới cho nông nghiệp sạch Việt Nam.