từ khóa: #ớt

(PLVN) - Đất nước Hàn Quốc hay còn được gọi với cái tên thân thương “Xứ sở kim chi”. Nguyên nhân là bởi, kimchi đóng vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực của người Hàn Quốc. 

(PLVN) - Thái Lan ấn tượng trong lòng du khách vẫn là các món ăn cung đình với vị cay xè của ớt, nhưng người Thái cũng có những món ăn lạ lẫm của riêng mình thách thức lòng can đảm của du khách, đó phải kểđến cái tên: Goong ten hay còn gọi là “gỏi tép nhảy”.

(PLO) -Bì heo giòn dai hòa quyện cung với hương vị tỏi ớt, chua chua cay cay sẽ giúp kích thích vị giác cho gia đình bạn.

(PLO) - Với những người ưa thích vị cay, sử dụng sa tế trở thành một thói quen trong bữa ăn hàng ngày.

(PLO) -Cánh gà nướng sả ớt sẽ là món ăn khoái khẩu cho cả gia đình bạn. Cánh gà mềm mềm, hòa với hương vị thơm nồng của sả, vị cay của ớt sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng.

(PLO) -Gà là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn gia đình, tuy nhiên thường sẽ được chế biến với những món như gà luộc, gà rang lá chanh, gà rang muối...hôm nay các bạn hãy thử đổi gió với món gà hấp hành cực hấp dẫn nhé!

(PLO) -Ớt là loại gia vị quen thuộc tuy nhiên nhiều bà nội trợ vẫn thường hay sợ hoặc ngại dùng bởi tính cay nóng và dễ gây bỏng dát của chúng. Bạn có thể áp dụng một số cách sau để chữa bỏng khi thái ớt.

(PLO) -Cá lóc kho khế không chỉ là một món ăn dân dã,  đậm đà mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như chữa cảm, sốt, dị ứng, tốt cho hệ tiêu hóa...Cá kho khế có màu vàng cánh gián rất ngon mắt cực hợp cho bữa ăn tối ngày lạnh trời.

(PLO) -Trong tiết trời se lạnh của miền Bắc, có một đĩa gân bò dầm cóc lai rai với bạn bè và người thân thì không còn gì bằng. Gân bò giòn, dai hòa quyện với vị chua chua của cóc, cay nồng của ớt sẽ kích thích vị giác của bạn lắm đấy.

(PLO) -Món ăn bị cháy khét là điều không ai mong muốn khi nấu ăn, hãy dùng những mẹo dưới đây để cứu vãn những món ăn bị cháy.

(PLO) -Ếch là nguyên liệu quen thuộc và vô cung bổ dưỡng, nếu bạn đã quá nhàm chán với ếch xào măng, ếch nấu mướp hay ếch om chuối đậu...thì hãy thử làm món ếch xào sả ớt chắc chắn gia đình bạn sẽ rất thích.

(PLO) -Sườn heo là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món sườn xào chua ngọt, sườn nướng mật ong hay sườn rim thì hôm nay hãy đổi gió với món sườn non rang muối cho ngày cuối tuần thêm thú vị.

(PLO) - Trong tiết trời lành lạnh của những ngày thu, những món ăn nóng hổi luôn mang lại cho mỗi người cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Đó cũng là niềm hạnh phúc, ấm áp giản đơn mỗi khi giao mùa.

(PLO) -Bún bò Nam Bộ là một món bún trộn từ bún, thịt bò, nước mắm pha chua ngọt cùng với rau thơm và một số nguyên liệu khác. Vị thanh mát, hấp dẫn của món bún bò Nam Bộ sẽ rất thích hợp cho bữa sáng. Với ưu điểm không tốn nhiều thời gian, công thức đơn giản, bún bò Nam Bộ là một món ăn gợi ý hấp dẫn cho gia đình.

(PLO) -Có vị đặc trưng khác lạ hơn so với món ngao hấp, ngao nấu canh, hay ngao xào me thì món ngao kho tộ lại có hương vị thơm ngon đậm đà bởi hương vị ngon ngọt tự nhiên của ngao và vị cay nồng của ớt tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

(PLO) -Nếu chưa thưởng thức đủ bún chả cá, nem nướng, bò nướng... thì chuyến đi đến thành phố biển của bạn sẽ chưa thể trọn vẹn.

(PLO) -Chim bồ câu là loại thực phẩm quen thuộc và rất tốt cho sức khỏe, vậy còn chờ đợi gì nữa mà không vào bếp trổ tài làm món chim bồ câu nướng vừa bổ dưỡng vừa hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm thú vị.

(PLO) -Cá trê đồng là luộc thực phẩm quen thuộc được sử dụng thường xuyên trong bữa cơm của người Việt. Từ cá trê ta có thể chế biến nhiều món như cá trê kho, om chuối, nấu dưa và đặc biệt hơn cả là món cá trê đồng ướp riềng mẻ nướng trên than hoa.