Hà Nội đẩy mạnh quản lý chất lượng, chế biến và phát triển thị trường nông, lâm, thủy sản

Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong tình hình mới

Tiếp tục quán triệt sâu sắc và thực hiện nghiêm túc Chỉ thị số 17-CT/TW của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm (ATTP) trong tình hình mới, Hà Nội tập trung nâng cao nhận thức trong toàn hệ thống chính trị và các tầng lớp nhân dân, đặc biệt là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, về vai trò sống còn của ATTP đối với sức khỏe cộng đồng, chất lượng giống nòi và sự phát triển kinh tế - xã hội.

Hà Nội đặt mục tiêu đẩy mạnh vai trò lãnh đạo của cấp ủy, chính quyền, coi ATTP là tiêu chí quan trọng trong xây dựng nông thôn mới, tổ dân phố văn hóa và làng văn hóa. Chính quyền các cấp được yêu cầu vào cuộc quyết liệt, đặc biệt tại các làng nghề thực phẩm, chợ đầu mối, chợ thực phẩm.

Thành phố tiếp tục rà soát, bổ sung, hoàn thiện các cơ chế, chính sách và văn bản pháp luật liên quan đến bảo đảm ATTP; xây dựng hệ thống quy chuẩn kỹ thuật, kiểm nghiệm và cơ sở dữ liệu liên thông với hệ thống quốc gia, tạo nền tảng quản lý chặt chẽ từ đầu vào đến đầu ra.

Hà Nội đồng thời tăng cường thanh tra chuyên ngành, kiểm tra liên ngành trong toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, đặc biệt tại các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ và đơn vị cung cấp suất ăn tập trung. Đồng thời, xây dựng hệ thống cảnh báo, phân tích nguy cơ và xử lý kịp thời các sự cố ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm.

Một trọng tâm khác là phát triển các chuỗi giá trị cung ứng thực phẩm an toàn, ưu tiên xây dựng vùng sản xuất nông nghiệp sạch, kiểm soát ATTP ngay từ đầu vào. Thành phố khuyến khích liên kết sản xuất – tiêu thụ theo tiêu chuẩn quốc tế, đẩy mạnh hạ tầng chế biến, bảo quản, logistics, thương mại điện tử ở nông thôn.

Bên cạnh đó, Hà Nội đẩy mạnh xúc tiến thương mại, phát triển thương hiệu đặc sản địa phương, hỗ trợ kết nối cung cầu. Vai trò của các hợp tác xã, hiệp hội ngành hàng tiếp tục được phát huy trong liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm chất lượng cao. Ngân hàng Chính sách xã hội Thành phố cũng sẽ cung cấp tín dụng cho các hộ sản xuất thực phẩm an toàn, nhất là đối tượng nghèo và chính sách.

Tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ và chuyển đổi số

Hà Nội sẽ nâng cao năng lực nghiên cứu, ứng dụng công nghệ cao, sinh học, công nghệ thân thiện môi trường và chuyển đổi số trong sản xuất, chế biến thực phẩm. Các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ gia đình được khuyến khích mạnh mẽ đầu tư công nghệ hiện đại để kết nối vào chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn.

Một trong những giải pháp đột phá là thực hiện phân cấp, phân quyền rõ ràng giữa các ngành, địa phương trong quản lý ATTP; khắc phục tình trạng chồng chéo, buông lỏng quản lý. Thành phố cũng đặt yêu cầu nâng cao năng lực, trách nhiệm cán bộ quản lý nhà nước trong lĩnh vực này, đồng thời xây dựng chính sách đãi ngộ phù hợp.

Các tổ chức chính trị - xã hội được huy động vào cuộc tuyên truyền, tư vấn pháp lý, giám sát và phản biện xã hội đối với các hoạt động đảm bảo ATTP. Đồng thời, người dân được cung cấp thông tin kịp thời về các chuỗi thực phẩm an toàn và những cơ sở vi phạm.

Thành phố sẽ đẩy mạnh các hoạt động giao thương, kết nối thị trường trong nước và xuất khẩu. Cập nhật thông tin thị trường, nắm bắt xu hướng tiêu dùng và thị hiếu người tiêu dùng là một phần không thể thiếu trong chiến lược phát triển sản phẩm nông, lâm, thủy sản bền vững.

 Theo đó, Sở Nông nghiệp và Môi trường đề nghị các bộ ngành liên quan, đặc biệt là Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Công Thương sớm nghiên cứu, sửa đổi, bổ sung Luật An toàn thực phẩm, Nghị định 15/2018/NĐ-CP và các quy định quản lý phù hợp với bối cảnh mô hình chính quyền hai cấp;

 Bổ sung danh mục, chỉ tiêu hóa chất, thuốc thú y, bảo vệ thực vật phục vụ công tác thanh tra, giám sát;

Ban hành hướng dẫn cụ thể về điều kiện nuôi trồng thủy sản an toàn với các loại hình hợp tác xã và hộ nuôi nhỏ lẻ.

Cùng với đó, Sở Nông nghiệp và Môi trường kiến nghị UBND, HĐND Thành phố xây dựng chính sách hỗ trợ sau đầu tư cho cơ sở chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản ứng dụng công nghệ cao; đầu tư hệ thống cấp thoát nước tại các vùng nuôi thủy sản tập trung; tháo gỡ khó khăn thủ tục cấp phép cơ sở giết mổ tập trung và kêu gọi đầu tư vào các cơ sở này; ban hành chính sách thu hút doanh nghiệp lớn tham gia sản xuất, chế biến, xuất khẩu nông sản theo chuỗi.

Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội khẳng định, với quyết tâm cao, Hà Nội sẽ nâng tầm chất lượng nông sản, đảm bảo an toàn thực phẩm bền vững, phục vụ tốt nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, đồng thời góp phần xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, an toàn, thân thiện với môi trường